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日新製糖の商品といつでもウチに常備してあるような食材をつかって思い立った時に手軽に作れるレシピをご紹介していければと思っています。
ちょっぴりおしゃれに出来上がるとうれしいな・・・♪

煮たまご 

掲載:2015.01.13

きび砂糖など茶色いお砂糖和食粉末タイプお菓子づくりクッキング

こんにちは

ゆでたまごに

ひと手間加えて

パクパク

食べたくなっちゃう

1品に変身♪

煮たまご♪

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たまごがたくさんある時は

まとめて

つくっても

 あっという間に

なくなっちゃう

そんな

煮たまごです♡

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今回使用した

きび砂糖

短時間でも

とっても

キレイな色に

仕上がりました

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【材料】


たまご ・・・1パック 今回はSサイズ
醤油 ・・・100cc
きび砂糖  ・・・大さじ4

【作り方】
  1. 1.


    袋に 醤油ときび砂糖を入れ 混ぜておく

  2. 2.


    大きな鍋に 茹でるお湯1500ccを 準備
    沸騰したら 冷蔵庫から出した たまごを そっと入れる
    再び 沸騰したら 強火のまま 7分茹でる

  3. 3.


    氷水に入れ いっきに 冷やす

  4. 4.


    殻をむき 醤油砂糖に 漬け込む
    そのまま 4時間放置

  5. 5.


    途中 たまごに均等に色つくよう たまごを転がす

【つくり方のコツ・ポイント】

殻は 落ち着いてキレイに剥きましょう

途中 コロコロ転がして 色を均等につけると 美味しそうに仕上がります

いつものゆで卵に飽きたら 是非作ってみてください

記事で紹介した商品

きび砂糖 (750g) 販売価格:380円(税込)

カップ印の大人気商品です。豊かな風味をもっているだけでなく、サラサラとした細かい粉末であることが特長で、おいしいだけでなく、料理やお菓子づくりに非常に扱いやすい点も好評のお砂糖です。


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