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甘い物大好き!気楽に作れる、簡単お砂糖レシピをご紹介します♪
子供と一緒に作れるレシピ、小麦・卵アレルギー対応レシピなども掲載予定です☆

おしるこうどん

掲載:2014.11.19

きび砂糖など茶色いお砂糖家庭用小袋スイーツ粉末タイプお菓子づくりクッキング

我が家ではうどんを食べるときに「釜揚げ風にして、好きなタレで食べる」image

という食べ方をすることがあるのですが、そのときに私が「甘いのが食べたい」と言い、あんことみたらしダレも出したことが発端で始まった、おしるこうどん。

うどんってそのまま食べてるとつまらなくなるときがあるので、好きな薬味、好きなタレを組み合わせて、色々食べてると食が進みます。

 

わかりやすく、おしるこうどんだけ作ったら、こうなりました。

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本当のおしるこのような汁に入れるのではなくて、ちょっととろみのあるあんこにつけて食べるのがおすすめ^^

ちょっと小腹が空いたときに食べたり、小さなおこさんの補食にいいのではないかなーと思います^^

【材料】

2人分

あんこ・・・大さじ4

きび砂糖、白砂糖・・・・0~大さじ1程度(好みで足してください)

水(湯)・・・大さじ2

 

うどん・・・適量

 

【作り方】
  1. 1.

    うどんを用意する。

     

    その間に、あんを用意する。

    小鍋で加熱したほうがよいが、器の中であんの材料を混ぜ合わせるだけでもOK。

     

  2. 2.

    釜揚げうどんで召し上がれ~^^

     

     

     

【つくり方のコツ・ポイント】

すべての材料が目分量で問題なしです。

あっさりとした甘さがよければ、白砂糖。

コクを出したかったら、きび砂糖。 が良いのではないでしょうか。

 

記事で紹介した商品

白砂糖 (1kg) 販売価格:300円(税込)

どんな料理や飲料にも合う一番一般的なお砂糖です。一般に上白糖とも呼ばれ、しっとりとしているのが特長です。日本で使われているお砂糖の約半分がこのお砂糖です。調理用・菓子用・飲み物などにお使いいただけます。

きび砂糖 (750g) 販売価格:380円(税込)

カップ印の大人気商品です。豊かな風味をもっているだけでなく、サラサラとした細かい粉末であることが特長で、おいしいだけでなく、料理やお菓子づくりに非常に扱いやすい点も好評のお砂糖です。


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