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＊＊＊＊暑い夏にピッタリな　ゼリーの紹介です＊＊＊＊

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果物が　ゴロッと入っているので　食べごたえ抜群！！

フロストシュガーを使うので　　火を使わずに作れるんです♪

ぜひ　小さなお子様と一緒に　作ってみてください♡

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今回使用した　フロストシュガーは

冷たい水にも　さっと溶けるお砂糖です。

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空気を含んだ顆粒なので

生クリーム

メレンゲ

スポンジ生地などの

お菓子作りにもピッタリなんです！！

やさしい甘さなので

上品に仕上がりますよ。

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通常は　砂糖を溶かすのに　火で温めたモノと混ぜるのですが

このお砂糖を使うと

その手間が省けるので

あっという間に完成しちゃいます。

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お好みの　フルーツで　お試しくださいね♪

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【材料】

粉ゼラチン　　　　・・・　大さじ１

水　　　　　　　　・・・　５０ｃｃ

果物　　　　　　　・・・　1~2個

フロストシュガー　・・・　大さじ８

果物のしぼり汁+水　・・・３５０ｃｃ

 

 

【作り方】

1. 1.

   材料の準備・・・

   今回の果物は　オレンジを2個使ってみました。

   容器で8個分ぐらい出来上がります。

    

    

2. 2.

   水50㏄の中に　ゼラチンを振い入れ　よく混ぜ　10分ふやかす。

   ここで　よく混ぜないと　ゼラチンの塊が出来てしまうので　しっかりと！！

3. 3.

   果物の皮を　包丁を使って　こんな風にむいていきます。

   こーんな感じに　ぐるりっと！！

    

4. 4.

   それから　薄皮にそって包丁を入れると　綺麗な　『くし型』になるんですよ♡

5. 5.

   容器に　入れていきます。

   ゴロゴロっと　食べごたえのあるゼリーになりそうです・・・

    

6. 6.

   皮に残った　果汁もしっかり絞ってくださいね♪

7. 7.

   ゼリー液を　作ります。

   水にふやかしたゼラチンは電子レンジ　５００ｗで４５秒チンっ！！

   途中　しっかりレンジをのぞいて　吹き出しそうになったら　ストップしてください！！

   レンジが　ゼラチンまみれに　なっちゃいますので・・・・

8. 8.

   水・しぼり汁・フロストシュガー・ゼラチンを合わせます。

    

9. 9.

   容器に注ぎ入れ　冷蔵庫で　２~3時間

   よく冷やし固めたら完成です♪

   果物がゴロゴロ入った食べごたえある　ゼリーですよ！！

    

10. 10.

    この時は　グレープフルーツ1個で　作ってみました。

    フルーツのすっぱ苦さと

    フロストシュガーのやさしい甘さが

    癖になる味です・・・

【つくり方のコツ・ポイント】

火を使わずにレンジだけで作れるので　お子様が一人で作業しても安心だと思います。

ゼラチンをきちんと　ふやかし・・・あふれさせずに　レンジから取り出すことが

ポイント！！になると思います。後は　混ぜて　冷蔵庫に入れるだけですので・・・