なかなか売っていない米粉を使ったスイーツ。

売っていたとしてもお値段もけっこうするんですよね…

うち自身米粉スイーツが大好きで、思ったよりすごく簡単、安価で作れるので

よく作るんですが、今回はこれまた大好きな日新製糖さんの黒みつボトルを使い

簡単どら焼きを作ってみました。

すごーくおいしくておすすめなのでよかったら作ってみてくださいね！

お客様へのお茶うけにもおすすめですよー。

【材料】

材料（４個分）

上新粉　１００ｇ

豆乳　１２０ｃｃ

ペーキングパウダー　小さじ１/２

黒みつボトル　大さじ１と１/２

あんこ缶詰　１缶

【作り方】

1. 1.

   

   ボウルに米粉・豆乳・ペーキングパウダー

   黒みつボトルをいれてよく混ぜる

2. 2.

   

   １の生地を熱したフライパンに

   まぁるく広げふつふつと気泡がでたら

   ひっくり返して両面を焼く

3. 3.

   

   ２のできあがった生地に黒蜜を塗り

   あんこをのせ生地をかぶせて完成！

【つくり方のコツ・ポイント】

お好みで生クリームや栗などをサンドしてもおいしいですよ！