トップページ > 公認レシピブログ > ファッション日記外伝 COOKING > もっちり米粉黒蜜どら焼き | 日新製糖公式ネットショップ「カップ印マーケット」
なかなか売っていない米粉を使ったスイーツ。
売っていたとしてもお値段もけっこうするんですよね…
うち自身米粉スイーツが大好きで、思ったよりすごく簡単、安価で作れるので
よく作るんですが、今回はこれまた大好きな日新製糖さんの黒みつボトルを使い
簡単どら焼きを作ってみました。
すごーくおいしくておすすめなのでよかったら作ってみてくださいね!
お客様へのお茶うけにもおすすめですよー。
【材料】
材料(4個分)
上新粉 100g
豆乳 120cc
ペーキングパウダー 小さじ1/2
黒みつボトル 大さじ1と1/2
あんこ缶詰 1缶
【作り方】
1.
ボウルに米粉・豆乳・ペーキングパウダー
黒みつボトルをいれてよく混ぜる
2.
1の生地を熱したフライパンに
まぁるく広げふつふつと気泡がでたら
ひっくり返して両面を焼く
3.
2のできあがった生地に黒蜜を塗り
あんこをのせ生地をかぶせて完成!
【つくり方のコツ・ポイント】
お好みで生クリームや栗などをサンドしてもおいしいですよ!
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広島出身ですが、結婚して神奈川県の湘南に住んでいます。
明るく前向きな性格です。ファッションと食べることが大好きです!
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