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きゅうり嫌いでも大丈夫?!な、さっぱりマカロニサラダ
掲載:2014.09.05
「我が家の子供、この調理方法ならこの野菜を食べるのよ~」シリーズです。
ナス・トマト・ピーマンを食べよう!編→野菜を食べよう!ミートライス
ブロッコリーを食べよう!編→チーズとブロッコリーで焼きおにぎり
きゅうりを食べよう!編→きゅうりの焼酎からし漬け
きゅうり嫌いな子も、きゅうりが食べられるようになるかもしれない?下処理方法のご紹介と、マカロニサラダです。
きゅうり嫌いな人って、種の部分がいやだったり、青臭さが嫌だったり・・・ということが多いそう。
その部分を除去する方法です☆
昔、長女がきゅうりを嫌がった頃、この調理法にしたらもりもり食べるようになりました^^
きゅうりを半分に切ります。

食べやすく切りまして、塩で揉みます。

- 【材料】
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マカロニ・・・70g~80g程度
きゅうり・・・1本
ハムか鶏肉・・・40g
プロセスチーズ・・・40g
コーン・・・30g
コーン缶なら汁も残しておいてね!
きび砂糖・・・4g
マヨネーズ・・・25g
牛乳・・・25g
材料は目安です。いつもの分量で、1:1の牛乳とマヨネーズとちょっとの砂糖を入れてあげるだけで簡単に出来ますよ^^
- 【作り方】
- 【つくり方のコツ・ポイント】
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作り置きしておいて、チーズがしんなりした頃がおいしいです^^
少しのきび砂糖が入るだけでコクが全然違いますよ^^
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カップ印の大人気商品です。豊かな風味をもっているだけでなく、サラサラとした細かい粉末であることが特長で、おいしいだけでなく、料理やお菓子づくりに非常に扱いやすい点も好評のお砂糖です。