今とても風邪が流行ってますよねー。

といううちも先日から風邪をひいてしまい、

今妊娠しているため風邪薬が飲めないので

風邪によくて栄養があるものはないかと考えてできたレシピです。

大根はあっさりして胃にも優しいですし喉にもとてもよく

体内の熱を取り除く作用があり、風邪のひき始めに非常に有効な

しょうがもたっぷり入れ

豚肉は疲労回復にも効果があるので

体調がわるいと思った時よかったら是非つくってみてくださいね！

【材料】

材料

豚肉ロース肉　２枚

○おろしだれ

大根おろし　１カップ

ポン酢　６０CC

中ザラ糖　大さじ１

しょうがのすりおろし　大さじ１

にんにくすりおろし　小さじ１

【作り方】

1. 1.

   

   大根はすりおろし、ボウルにおろしだれの材料

   ポン酢、中ザラ糖、しょうが、にんにくを

   すべてあわせよく混ぜておく

2. 2.

   

   おろしだれを沸騰するまで

   火にかける

3. 3.

   

   たれが沸騰したらお肉を入れる

4. 4.

   

   お肉を入れたら

   すぐ蓋をし火が通るまで１０分程度

   煮たらできあがりです！

【つくり方のコツ・ポイント】

おろしのたれは魚でも肉でも何にでも合いますので他のレシピにも応用できます！