私が子供の頃、父が不在なときに母と喫茶店で食事をすることがよくありました。

お気に入りのお店のナポリタン。

今は少なくなったけど、鉄板の上に薄焼き卵が引いてあって、その上にしっかり味のナポリタン＾＾

そこで食事して、マンガを読んで。

そのお店のテーブルに置いてあったコーヒーシュガー。

子供だったのでコーヒーは飲めないから、見るだけだったり、たまにちょっぴり食べさせてもらったり（笑）

コーヒーシュガーは私の憧れでした。

コーヒーシュガーって、大容量なんだろうと思っていたら、こんなスティックタイプがあるんです♪

珈琲糖～コーヒーシュガー～ 

これならいつでもフレッシュなコーヒー糖が使えますね＾＾

お客様に出すのも簡単＾＾

こんな感じで、細かな粒です。

コーヒー党の方のために、幾日もかけて育て上げたお砂糖なんだそうです＾＾

コーヒー本来の風味をいかし、まろやかな味に仕上げてくれるようです＾＾

まずそのまま試食してみたら、優しい味でホント気に入りました！！

私の憧れのコーヒーシュガーはやっぱり美味しかった！！（笑）

コーヒーに入れたら、もちろんまろやかで、美味しかったです！！

けど、そのまま味わいたくて、ヨーグルトにかけてみたら、白いヨーグルトにコーヒーシュガーのブラウンが良い感じでした＾＾

けど、やっぱり溶け切らなくて、じゃりじゃりしました（笑）　少しおいておくと、結構溶けました。

私はそれがまた好きなんですが、グラニュ糖の変わりにクッキーにまぶしたりしてもいいかも！！って思いました☆

今度のクッキー作りは、ベースは砂糖控えめにして、まわりにたっぷりまぶして作ってみたいです♪