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料理のほうはまだまだ未熟者ですが、妊娠を希望していることもあり、体に優しくおいしいレシピを公開していけるよう頑張りたいと思います!

サバ味噌じゃがバター煮 

掲載:2014.02.04

きび砂糖など茶色いお砂糖和食粉末タイプクッキング

ちょっと前にテレビで

サバの缶詰がダイエットにいい、健康にとてもいいということで

品薄状態になったことがありましたよね。

うちの家は昔から手軽で栄養満点なサバ缶をよく食べていました。

いろいろなレシピを考えましたが、このレシピは

家族にもとても好評なごはんが進むレシピです。

すごく簡単で15分もあればできちゃいますので

よかったら是非作ってみてくださいね!

 

 

【材料】

材料

じゃがいも 5つ

サバの水煮缶詰 1缶

ネギ1本

いんげん 適宜

バター 20g

にんにくチューブ 1センチ

●味噌のたれ

味噌 大さじ2

三温糖 大さじ2

めんつゆ(3杯濃縮)大さじ1

酒 大さじ2

 

【作り方】
  1. 1.

    じゃがいもは一口大に切り、水にさらしておき

    しばらく置いてレンジで柔らかくなるまで

    チンしておく

  2. 2.

    ●味噌のたれの材料を

    すべてお皿に入れよく混ぜておく

  3. 3.

    フライパンをあたため

    バターとにんにくを入れる

  4. 4.

    フライパンの中に切ったネギ、サバ缶の汁ごと

    全て入れよく炒める

  5. 5.

    その中にチンしたじゃがいも

    ゆでたいんげんを加え軽く混ぜ合わせたあと

    よく混ぜておいた味噌だれを入れ

    よくたれがからんだらできあがりです!

【つくり方のコツ・ポイント】

お好みで他のお野菜を加えてもおいしいですよー!

記事で紹介した商品

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