こんにちわ。

毎日の献立を考えるのに、メイン料理に汁物、副菜まで考えるの大変ですよね～。

なので我が家では簡単な副菜が何パターンかありますが、

こちらは幼い子供達も大好きなので紹介させて下さいね。

法蓮草のお浸し。

簡単で素早く作れるお助けメニュー。

我が家でのレシピです。

【材料】

法蓮草　１パック

三温糖　大さじ１

醤油　大さじ２

かつお節　１袋

あれば、すりごま大さじ1/2

【作り方】

1. 1.

   

   法蓮草を熱湯で茹で、冷水にとり、ぎゅ～っと水気を搾ります。

   細かく刻み調味料で味付けをしたら完成。

    

【つくり方のコツ・ポイント】

我が家では幼い子供達用に、長めに茹でて柔らかくし、細かく刻んでいますが、

大人の方はお好きな茹で具合でどうぞ。