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10分でコクのある煮物風♪
掲載:2013.12.18
1歳の娘が益々活発になり、食欲旺盛で、ものすごく食べる。
益々時間に追われるムジカです。。。
今回は、「おやつになるかな~」と軽い気持ちで作ったのに、早くて美味しいおかずになったのでご紹介します。
子供も好きな味のようで、我が家のお気に入りレシピに仲間入り出来ました^^
いつも思いつきで調理するし忘れっぽい私は、みんなに美味しいと言ってもらえたレシピは、A7のミニノートにカンタンに書き留めています。
あとでリクエストされたときにわかるように、料理名は子供につけてもらっています^^
今回のレシピは「あまじゃが」 と名付けられました^^
必要なのは、
芋類や根菜類 + バター & プレミアムきび砂糖
調理時間10分程度。
たったこれだけ^^
野菜は電子レンジで加熱しておくことで時短。
バターのコクと、プレミアムきび砂糖のコクで、ササッと絡めるだけなのにとっても美味しい味になりました^^
最初に考えたときは、醤油も入れるつもりだったんです。
でも、バター+砂糖の段階で味見したら、コクがあり優しい味で、そのままで十分と思ったので、こんな簡単なレシピになりました^^
- 【作り方】
- 【つくり方のコツ・ポイント】
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バターはあまり入れるとギトギトするので、「コクをプラスする」って気持ちで全体にまわる程度でOK。
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プレミアムきび砂糖 (400g) 販売価格:427円(税込)
カップ印の人気商品「きび砂糖」のプレミアム版です。原料を沖縄県産にこだわり、より風味豊かに仕上げています。豊かな香りが、煮物料理の他、乳製品や菓子にもよく合い、ヨーグルト、ホイップクリーム、クリームチーズを使ったレシピ、カラメル、スポンジケーキ、クッキーなどでおいしさを発揮します。あたたかい飲み物に入れてもコクのあるおいしさを演出します。