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デザートやトーストにも万能!!みかんソース。
掲載:2013.12.29
こんにちわ。
寒くなってきて、みかんを大きな箱で買う時期がやってまいりましたね。
我が家でも子供が好きなのでみかんは買っておくことが多いのですが、
たくさんあり過ぎてもかびてきちゃったりで困ることも。。。
そんな時にはひと手間で
みかんを氷砂糖に付け込んでおいて、
デザートやお料理へと万能に使ってみてはいかがでしょうか。
冷蔵庫でしばらく日持ちもするし、
トーストにはもちろん、焼き菓子や、
お料理では酢豚とかチキン南蛮、お砂糖の入るお料理にはとっても合います。
フルーティーで優しい味わいですよ(*^。^*)
- 【作り方】
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ロックと比較して粒径の大きさは均一で小さめです。果実酒をお作りになられる場合は、クリスタルとロックのどちらをお使いになってもできあがりにほとんど差はありませんので、お好みでお使いいただけます。