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ネット限定『プレミアムカルシウム糖』を使ったレシピ(4)いちごジャム

2012.04.25 水曜日

今が旬のいちご。スーパーで思わず箱買いしてしまいました～(＾ｖ＾；)
今回はプレミアムカルシウム糖を使った、簡単につくれるいちごジャムのレシピを紹介します！
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【いちごジャム】
少量でも、電子レンジで手軽につくれます(＾ｖ＾)d
いちごの形が残り、果肉をしっかり味わえるリッチな仕上がりになります。
いちごジャム
■季節：冬～春


■カロリー（全量）：386kcal
[材料 (つくりやすい分量) ]
　・いちご　　　　　　　　　　200g
　・プレミアムカルシウム糖　　80g
　・レモン汁　　　　　　　　　大さじ1/2
　・サラダ油　　　　　　　　　1～2滴
[つくり方]
　1.　いちごは洗ってへたをとり、水気をきります。深めの耐熱容器に入れます。
　2.　1.に、プレミアムカルシウム糖、レモン汁を混ぜます。油をたらします。
　3.　電子レンジでラップをしないで約4分加熱し、よく混ぜて、さらに約4分加熱します。
　※小粒や不揃いのいちごでおいしく作れます。大きめの場合は、半分～4つ割りにして使います。




　[プレミアムカルシウム糖でジャムを作るコツ]

　・いちごやブルーベリーなど、やわらかく、色の濃いフルーツがおすすめです。
　・鍋で多量を煮詰めていくと、泡が多く出て吹きこぼれやすいので、電子
　　レンジで食べきれる量をつくるのがおすすめ♪失敗なく、フレッシュな仕
　　上がりになります。
　・サラダ油を加えることで、吹きこぼれにくくなります。

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お鍋を使うよりも短時間で、しかも簡単につくれるいちごジャム！
今度はブルーベリーでもつくってみようと思っています(＾▽＾)　みなさんもぜひ試してみてください♪
>>プレミアムカルシウム糖はこちら
プレミアムカルシウム糖