こんにちは！秋が深まり、甘いものがますます美味しい♪季節になりましたね(＾v＾)
今回は、少し“こっくりとした”味わいが楽しめる、バナナチョコクリームのレシピを紹介します。
チョコレート人気が高まるこの時期におすすめの、果糖を使ったオリジナルレシピです。
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【バナナチョコクリーム】
■材料
バナナ　　　　　　　　　　180g（2本）
果糖　　　　　　　　　　　 60g（砂糖換算約90gの甘さです。）
製菓用のチョコレート　　　 30g
レモン汁　　　　　　　　　 大さじ1～2（酸味の好みに応じて加減してください。）
油　　　　　　　　　　　　 1～2滴（吹きこぼれ防止のため）
■作り方
1.　バナナは薄くスライスし、果糖をまぶしてフォークでつぶします。
2.　30分程度そのままにして、糖分を浸透させます（多少長くなってもOK）。
3.　チョコレートを刻みます（タブレットタイプであれば、そのままでOK）。
4.　チョコレートを加えてサラダオイルをたらし、容器にふたをしないで
電子レンジ500Wで約6分間加熱します。
5.　スプーンであくをとり、チョコレートとバナナを混ぜます。
6.　熱湯消毒した瓶に移します。
7.　あら熱をとってから、冷蔵庫で保管します。
パンやホットケーキに塗って子どもの朝食にしたり、午後のティータイムにクラッカーにのせて食べたり…。簡単で子どもから大人まで楽しめますので、ぜひお試しください（*^_^*）
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>>“果糖を使った”ジャム作り（その1）はこちら
>>“果糖を使った”ジャム作り（その2）はこちら
>>“果糖を使った”ジャム作り（その3）はこちら
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