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きみこの簡単レシピ ♪コーヒー酒♪
2011.08.11 木曜日
こんにちは!8月に入って、夏らしさが戻ってきましたね。
今回は、「きみこの簡単レシピ」をお届け!果糖を使ったオリジナルレシピです☆
ご紹介するのは、ちょっと耳慣れない!? でもとても美味しいコーヒー酒です (*^_^*)
【コーヒー酒】
■材料
コーヒー豆 100g
果糖 100g
ホワイトリカー 900ml
■作り方
1. 容器にコーヒー豆と果糖を入れ、ホワイトリカーを注ぎます。
2. 容器を密閉し、冷暗所に置いて時々容器をゆすります。
3. 1か月くらい経ったら仕込み完了。豆を取り出します。
(半年ぐらいの間に飲みきってください。)
≪ロックで味わう≫
シンプルにロックで。コーヒーの良い香りが楽しめます☆
≪ミルクで割って楽しむ≫
ミルクで割ると、まろやかな味わいに。さらにガムシロップも加えると、お馴染みのコーヒーリキュールのカクテルのようになります。甘めのお酒が好きな方におすすめ♪
コーヒー好きの方には特におすすめの自家製コーヒー酒。
簡単なので、ぜひお試しください ^^v
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