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きみこの簡単レシピ ♪コーヒー酒♪

2011.08.11 木曜日

 こんにちは!8月に入って、夏らしさが戻ってきましたね。
今回は、「きみこの簡単レシピ」をお届け!果糖を使ったオリジナルレシピです☆
ご紹介するのは、ちょっと耳慣れない!? でもとても美味しいコーヒー酒です (*^_^*)
【コーヒー酒】
  
■材料
 コーヒー豆    100g
 果糖        100g
 ホワイトリカー  900ml
■作り方
 1. 容器にコーヒー豆と果糖を入れ、ホワイトリカーを注ぎます。
 2. 容器を密閉し、冷暗所に置いて時々容器をゆすります。
 3. 1か月くらい経ったら仕込み完了。豆を取り出します。
(半年ぐらいの間に飲みきってください。)
≪ロックで味わう≫
 
 シンプルにロックで。コーヒーの良い香りが楽しめます☆
  
≪ミルクで割って楽しむ≫
ミルクで割ると、まろやかな味わいに。さらにガムシロップも加えると、お馴染みのコーヒーリキュールのカクテルのようになります。甘めのお酒が好きな方におすすめ♪
                                                           
 コーヒー好きの方には特におすすめの自家製コーヒー酒。
 簡単なので、ぜひお試しください ^^v
 >>コーヒーゼリーのレシピはこちら


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         ガムシロップ