トップページ > 公認レシピブログ > bonneママの愛情レシピ > フローズンミルクセーキ | 日新製糖公式ネットショップ「カップ印マーケット」

豆乳と牛乳のハーフ&ハーフで
昔ながらのミルクセーキを作りました。

この夏はとても暑いので冷たい飲み物が欲しくなりますね。
冷凍庫でフローズン状になるまで凍らせて
コップに注ぎます。

お腹の調子も考えて砂糖はオリゴの王様(ガラクトオリゴ配合) にしました。
- 【材料】
-
2人分
牛乳:200ml
豆乳:200ml
卵黄:2個分
オリゴの王様(ガラクトオリゴ配合) :大さじ2
バニラエッセンス:4滴

- 【作り方】
-
- 1.
ボウルに卵黄を入れます。

- 2.
牛乳と豆乳を加えてよく混ぜ、オリゴの王様(ガラクトオリゴ配合)を入れます。

- 3.
バニラエッセンスを加えます。

- 4.
茶こしで濾します。

- 5.
ラップをして冷凍庫でフローズン状になるまで凍らせます。
途中、何度かよく混ぜましょう。

- 【つくり方のコツ・ポイント】
-
茶こしで濾すと口当たりがまろやかになります。
グラスは冷凍庫で冷やしておきましょう。
生卵を使用しますので早めに飲みましょう。


-
オリゴの王様(機能性表示食品) (250g) 販売価格:500円(税込)

オリゴの王様は熱や酸に強いガラクトオリゴ糖を配合した使いやすい液体タイプの甘味料です。ビフィズス菌増殖促進物質として有効なガラクトオリゴ糖を配合しており、熱や酸に強いため、珈琲や紅茶など温かい飲み物にもお使い頂けます。
この記事を友達に教える
印刷する