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お料理はストレス解消。朝のお弁当作りから夜食まで時短レシピを目指してます。
普段、あまりお菓子作りをしない方でも気軽に作れるスイーツも提案します!

フローズンミルクセーキ

掲載:2018.07.31

豆乳と牛乳のハーフ&ハーフで
昔ながらのミルクセーキを作りました。

この夏はとても暑いので冷たい飲み物が欲しくなりますね。

冷凍庫でフローズン状になるまで凍らせて
コップに注ぎます。

お腹の調子も考えて砂糖はオリゴの王様(ガラクトオリゴ配合) にしました。

 

【材料】

2人分
牛乳:200ml
豆乳:200ml
卵黄:2個分
オリゴの王様(ガラクトオリゴ配合) :大さじ2
バニラエッセンス:4滴

【作り方】
  1. 1.

    ボウルに卵黄を入れます。

  2. 2.

    牛乳と豆乳を加えてよく混ぜ、オリゴの王様(ガラクトオリゴ配合)を入れます。

  3. 3.

    バニラエッセンスを加えます。

  4. 4.

    茶こしで濾します。

  5. 5.

    ラップをして冷凍庫でフローズン状になるまで凍らせます。
    途中、何度かよく混ぜましょう。

【つくり方のコツ・ポイント】

茶こしで濾すと口当たりがまろやかになります。
グラスは冷凍庫で冷やしておきましょう。
生卵を使用しますので早めに飲みましょう。

 

記事で紹介した商品

オリゴの王様(ガラクトオリゴ配合) (250g) 販売価格:540円(税込)

"オリゴの王様は熱や酸に強いガラクトオリゴ糖を配合した使いやすい液体タイプの甘味料です。


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