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凝ったお料理に挑戦するのも楽しいけれど、
 毎日の丁寧な暮らしにつながるような、
 シンプルでハートフルなお料理を。

白ザラ糖で、こっくり&すっきり。

掲載:2016.11.07

 

すっかり秋。

というよりも冬に近づいているのを感じるこの頃です。

この季節が始まると、キッチンで考えるメニューも断然あったかいもの。

煮物やお鍋が増えてきます。

そして大活躍してくれるお砂糖が、この白ザラ糖!

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こっくりと、味に深みがでるのですが、すっきりとした仕上がり。

コクとうまみ、後味の良さが両立されるので、お料理の腕前も上がったかのよう♡

おすすめは、すき焼きの割り下につかったり・・・。

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煮物類にも最適だと思います♪

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かぼちゃの桜えびあん。

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いかと里芋の煮物。

などを、早速作りました。

お魚の煮つけにも我が家では欠かせない存在です。

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綿菓子にもぴったりなのだそうです。

ぜひ作ってみたいと思っています。