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日新製糖の商品といつでもウチに常備してあるような食材をつかって思い立った時に手軽に作れるレシピをご紹介していければと思っています。
ちょっぴりおしゃれに出来上がるとうれしいな・・・♪

ピーマンの甘煮

掲載:2016.08.23

きび砂糖など茶色いお砂糖和食粉末タイプお菓子づくりクッキング

本日は

この季節にたくさん

おすそ分けいただく

ピーマンを

贅沢に使って

甘煮

してみました

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生でサラダで食べるのとは

違う

味になって

大好きな

一品です

【材料】

ピーマン ・・・4個
サラダ油 ・・・ 大さじ1
水 ・・・ 200cc
顆粒だしの素 ・・・ 小さじ1/2
醤油 ・・・ 大さじ1
きび砂糖・・・ 小さじ2

【作り方】
  1. 1.

    ピーマンは縦に1/4に切り
    種を取る

  2. 2.

    フライパンに 油をひき ピーマンが少し色付くまで炒める
    水・だしと調味料を加え 5~10分煮汁が少しになるまで 煮る

  3. 3.

    完成

【つくり方のコツ・ポイント】

照りが出るまで 煮てくださいね

記事で紹介した商品

きび砂糖 (750g) 販売価格:380円(税込)

カップ印の大人気商品です。豊かな風味をもっているだけでなく、サラサラとした細かい粉末であることが特長で、おいしいだけでなく、料理やお菓子づくりに非常に扱いやすい点も好評のお砂糖です。


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