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本日は

これから

暑くなる季節に

ピッタリ♪

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さっぱり

しそジュースの

作り方です

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綺麗な色が

涼しげに仕上がっています

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【材料】

あかじそ　・・・　葉の部分　１００ｇ
白砂糖　・・・　５００ｇ
酢　・・・　２５０ｃｃ
水　・・・　１ｌ

【作り方】

1. 1.

   

   鍋に　水１ｌを入れ　沸騰させる。
   葉を入れて　再び沸騰したら　弱火で１０分煮る

2. 2.

   

   茹であがった　葉を取り出す

3. 3.

   

   鍋に白砂糖を入れ　煮溶かす

4. 4.

   
   冷めたら　酢を加え　さらしなどで　こす

5. 5.

   

   保存用の入れ物に移す

6. 6.

   

   このままだと　濃いので　好みで水で薄めて飲んでください

【つくり方のコツ・ポイント】

爽やかで　綺麗な色のジュースが簡単にできます。

酸味　甘みはお好みで調整してください。