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掲載:2016.07.25
家庭用小袋ドリンク粉末タイプお菓子づくり
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本日は
これから
暑くなる季節に
ピッタリ♪
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さっぱり
しそジュースの
作り方です
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綺麗な色が
涼しげに仕上がっています
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- 【材料】
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あかじそ ・・・ 葉の部分 100g
白砂糖 ・・・ 500g
酢 ・・・ 250cc
水 ・・・ 1l
- 【作り方】
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- 1.

鍋に 水1lを入れ 沸騰させる。
葉を入れて 再び沸騰したら 弱火で10分煮る
- 2.

茹であがった 葉を取り出す
- 3.

鍋に白砂糖を入れ 煮溶かす
- 4.

冷めたら 酢を加え さらしなどで こす
- 5.

保存用の入れ物に移す
- 6.

このままだと 濃いので 好みで水で薄めて飲んでください
- 【つくり方のコツ・ポイント】
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爽やかで 綺麗な色のジュースが簡単にできます。
酸味 甘みはお好みで調整してください。

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白砂糖 (1kg) 販売価格:300円(税込)

どんな料理や飲料にも合う一番一般的なお砂糖です。一般に上白糖とも呼ばれ、しっとりとしているのが特長です。日本で使われているお砂糖の約半分がこのお砂糖です。調理用・菓子用・飲み物などにお使いいただけます。
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