トップページ > 公認レシピブログ > * こんきちの日新製糖な暮らし * > おいなりさん | 日新製糖公式ネットショップ「カップ印マーケット」

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本日は
子どもの大好物
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おいなりさんを
作ってみました♪
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あぶらあげを
よく煮込んで
簡単に
出来ます
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運動会や
お花見など
大量に食べたい
イベントの時に
活躍します
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- 【材料】
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あぶらあげ ・・・ 10枚
きび砂糖 ・・・ 大さじ4
醤油 ・・・ 大さじ4
みりん ・・・ 大さじ2
顆粒だしの素 ・・・ 小さじ1
水 ・・・ 400cc
- 【作り方】
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- 1.

鍋に 材料をいれる
- 2.

よく混ぜ 火をつけ 沸騰させる
- 3.

湯通しした 油揚げを 加える
- 4.

落し蓋をして 中火で15分煮る
- 5.

落し蓋を取り さらに15分煮こむ
- 6.

途中 油揚げを 裏返しながら 味をしみ込ませる
- 7.

合計30分煮たら 火を止め 煮汁に揚げがつかるように 重しをのせ 1晩おく
- 8.

半分に切り、寿司酢を混ぜたご飯を入れ にぎる。
うどんに入れて きつねうどんにも・・・
- 【つくり方のコツ・ポイント】
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焦げないように 火加減に注意してください!!

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きび砂糖 (750g) 販売価格:380円(税込)

カップ印の大人気商品です。豊かな風味をもっているだけでなく、サラサラとした細かい粉末であることが特長で、おいしいだけでなく、料理やお菓子づくりに非常に扱いやすい点も好評のお砂糖です。
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