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お花見に行ってきました♪
2010.04.08 木曜日
こんにちは!佐東きみこです(*´v`*)
やっと、やっと!
お花見に行ってきました~!
みなさまに、とっておきの桜写真&レシピを公開しますよ~!
↓ ↓ ↓
先週末、パパと息子と3人で♪お花見に行ってきました。
もちろん、出かける先々で桜を見かけてはいたのですが、お弁当をもって家族みんなでお出かけするまでは、お花見じゃない!!!と定義づけていたので、ノーカウントです(笑)
そして、せっかくみなさんにご報告するんだから…と、
はりきってつくったお弁当の、メインメニューは、コレ。
★きみこ流♪ セレブ風しょうが焼き
☆材料☆
豚薄切り肉 200g
おろし生姜 大さじ1程度
おろしにんにく 大さじ1程度
醤油 大さじ3程度
料理酒 少々
黒みつ 大さじ1程度
(1)おろし生姜、おろしにんにく、醤油、黒みつを混ぜ合わせ、つけだれをつくる
(2)(1)に薄切り肉を漬け、よくなじませる
(3)熱したフライパンに少量の油(分量外)をしき、薄切り肉を焼く
(4)たれを煮詰めるように裏表、じっくり焼いたら完成!
お弁当にも、普段のおかずにも重宝♪
みりんやお砂糖の代わりに黒みつをいれると、コクがでて、なんとも奥深い味わい!
まるでセレブが集まる高級料亭のような(行ったことないですけど…笑)、ワンランク上のしょうが焼きを楽しめます♪
しっかり味をつけるから、冷めてもおいしいんですよ!
みなさんも、ぜひお試しくださいね。
盛大な桜を見上げながら、…
「おいしいね~~~♪」 しか言わなかった、息子…
こんなにキレイな桜なのに、彼にとっては単なる「ピクニック」だったようです(笑)
やっぱりまだまだ 花より団子なんですね。
佐東家のお花見報告でした(*^-^*)