こんにちは！佐東きみこです(*´v｀*)

やっと、やっと！
お花見に行ってきました～！

みなさまに、とっておきの桜写真＆レシピを公開しますよ～！

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先週末、パパと息子と３人で♪お花見に行ってきました。
もちろん、出かける先々で桜を見かけてはいたのですが、お弁当をもって家族みんなでお出かけするまでは、お花見じゃない！！！と定義づけていたので、ノーカウントです（笑）

そして、せっかくみなさんにご報告するんだから…と、
はりきってつくったお弁当の、メインメニューは、コレ。

★きみこ流♪　セレブ風しょうが焼き

☆材料☆
豚薄切り肉　　　　　　200g
おろし生姜　　　　　　大さじ１程度
おろしにんにく　　　　大さじ１程度
醤油　　　　　　　　　 大さじ３程度
料理酒　　　　　　　　少々
黒みつ　　　　　　　　大さじ１程度

（１）おろし生姜、おろしにんにく、醤油、黒みつを混ぜ合わせ、つけだれをつくる
（２）（１）に薄切り肉を漬け、よくなじませる
（３）熱したフライパンに少量の油（分量外）をしき、薄切り肉を焼く
（４）たれを煮詰めるように裏表、じっくり焼いたら完成！

お弁当にも、普段のおかずにも重宝♪
みりんやお砂糖の代わりに黒みつをいれると、コクがでて、なんとも奥深い味わい！
まるでセレブが集まる高級料亭のような（行ったことないですけど…笑）、ワンランク上のしょうが焼きを楽しめます♪

しっかり味をつけるから、冷めてもおいしいんですよ！
みなさんも、ぜひお試しくださいね。

盛大な桜を見上げながら、…
「おいしいね～～～♪」　しか言わなかった、息子…
こんなにキレイな桜なのに、彼にとっては単なる「ピクニック」だったようです（笑）

やっぱりまだまだ　花より団子なんですね。
佐東家のお花見報告でした(*^-^*)