バターを使わない

ざらめ入りクッキー作ってみました。

【材料】

薄力粉 200g

グラニュ糖 20g

ベーキングパウダー 5g

オリーブオイル 70g

中ザラ糖 20g

【作り方】

1. 1.

   

   ボウルに薄力粉、グラニュ糖、ベーキングパウダーを入れて

   混ぜあわせ、オリーブオイルを少しずつ混ぜて

   さっくりと混ぜあわせ、固まったら

   中ザラ糖を混ぜ合わせる。

2. 2.

   

   型をとり、170度に予熱したオーブンで

   20分焼いて出来上がり

【つくり方のコツ・ポイント】

オリーブオイルの代わりに、サラダ油でもOKです。