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料理のほうはまだまだ未熟者ですが、妊娠を希望していることもあり、体に優しくおいしいレシピを公開していけるよう頑張りたいと思います!

簡単すぎてごめんなさい。プリンDEスィートポテト

掲載:2015.11.11

きび砂糖など茶色いお砂糖スイーツざらめ大粒タイプクッキング

IMG_7349

今回もいつもよりましてものすごく簡単すぎるレシピです。

簡単すぎるのにほんと手軽でおいしくて

カスタードスィートポテトが再現できましたので

よかったらぜひ作ってみてくださいね!

【材料】

材料 一人分

焼き芋 1/2個

プリン 1個

中ザラ糖 お好みで

【作り方】
  1. 1.

    焼き芋は半分に切り、中味をスプーンで

    くりぬいて取り出します

  2. 2.

    ボウルにくりぬいた芋、プリンをいれて

    よく混ぜる

  3. 3.

    なめらかになるまでよく混ぜてくださいね

  4. 4.

    1のくりぬいた芋のなかに3を入れます。

  5. 5.

    4の上から中ザラ糖をふりかけ

    オーブントースターで焦げ目がつくまで

    焼いたらできあがりです!

【つくり方のコツ・ポイント】

今回はかなり甘味の強い焼き芋を使いましたので砂糖を加えませんでしたが、甘味が足りないようでしたが砂糖をくわえたり、硬さがほしいときは小麦粉を少し加えてくださいね。仕上げに卵黄を塗ってもきれいに仕上がりますよ。

記事で紹介した商品

中ザラ糖 (1kg) 販売価格:360円(税込)

純度の高い黄褐色の砂糖です。結晶の大きさは白ザラ糖とほぼ同じです。純度が高く風味がよいので煮物用としてよく使われます。


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