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ハロウィンかぼちゃ黒蜜プリン
掲載:2015.10.06
今月末はハロウィン
最近では、子供だけではなく大人も仮装を楽しむなど
盛んにハロウィンイベントが行わせるようになりましたね♡
せっかくなら、美味しいスィーツでオトナハロウィンは如何でしょう??
- 【材料】
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坊ちゃんかぼちゃ 1個
グラニュ糖 20g
卵 1個
生クリーム 20cc
牛乳 20cc
黒みつボトル 大さじ1程度
- 【作り方】
- 【つくり方のコツ・ポイント】
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黒みつの甘さとコクが美味しいのでプリン自体の甘さは控えめに!
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結晶が白砂糖(上白糖)よりやや大きく、さらさらした感じの高純度のお砂糖です。クセがなく淡泊な甘味なので他の素材の風味をじゃますることなく引き立てます。コーヒーや紅茶に入れる甘味料として使われることが多いのも、素材の風味を引き立てる特長をもっているからです。お菓子づくりにも最も一般的に使用されているお砂糖です。