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あまいもの大好き夫婦です。
 手の込んだものは作れないけど
 少しでもヘルシーに
 そして簡単にできるレシピを考えたいと思います。

パンプキンチーズケーキ

掲載:2015.10.02

きび砂糖など茶色いお砂糖スイーツ粉末タイプクッキング

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ハロウィンが近いので

かぼちゃ入りチーズケーキを作ってみました。

【材料】

かぼちゃ 250g

クリームチーズ 150g

牛乳 150cc

三温糖 60g

卵 1個

薄力粉 大2

【作り方】
  1. 1.

    かぼちゃを適当な大きさに切って、レンジで5~6分温めて

    フードプロセッサーに全ての材料を入れ撹拌する。

  2. 2.

    18cm型にオーブンシートをしき、流しいれ

    180℃オーブンで40~45分焼いて出来上がり

【つくり方のコツ・ポイント】

焼いている途中、こげそうになったらアルミを上からのせて

温度調節するといいと思います。

記事で紹介した商品

三温糖 (1kg) 販売価格:319円(税込)

白砂糖(上白糖)と同じしっとりとしたタイプのお砂糖ですが、白砂糖に比べわずかながら純度が低く、黄褐色なのが特徴です。独特のコクがあり、白砂糖より甘みが強く感じられます。煮物に使うと風味よく仕上がるので人気です。煮物の他、佃煮、お菓子などにもよく合います。


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