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本日は

＊＊＊＊＊　　　やきとり丼の　紹介です＊＊＊＊＊＊

＋＋＋　我が家シリーズ　＋＋＋

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安価な鶏のもも肉を使っても

ご飯が何杯でも食べれちゃう味のご紹介デス

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『たれ』の材料は・・・

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醤油

＆

きび砂糖

＆

顆粒だしの素

・

＋これだけ＋

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ご飯と

鶏肉があれば

あとは

どんな具材を付け合せても

ＯＫですよ♪

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この『たれ』が

絶妙な味で

ご飯がススムんです・・・

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簡単にできるので

ぜひ

作ってみてくださいね♪

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今回使用した

きび砂糖は

サトウキビの風味が活きた

まろやかな甘さが特徴♪

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苦みやアクを取り除いてあるので

大自然の恵みを

いっぱいに浴びて育った

サトウキビの風味が

いきています。

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日新製糖のきび砂糖は

今までのお砂糖にはなかった

独特の『コク』のある

おいしさが味わえます。

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白砂糖・グラニュ糖と同様に

お使いくださいね・・・

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【材料】

とりもも肉　・・・１枚

醤油　　　　・・・・大さじ３

きび砂糖　　・・・・大さじ２

だしの素　　・・・・小さじ１/４

塩・胡椒　　　・・・・適量

片栗粉　　　・・・・適量

・・　つけあわせ　・・

今回は　シシトウ　＆　長ネギ　＆　玉ねぎ>

【作り方】

1. 1.

   ：：　付け合せの用意　：：

    

   野菜は食べやすい大きさにカットして　フライパンで炒め　塩・胡椒で味を整える

    

2. 2.

   

   ：：お肉を焼く　：：

   とりもも肉は一口大に切り　塩・胡椒をし

   片栗粉を軽くつけ　フライパンで焼く

    

    

3. 3.

   ：：　たれを作る　：：

   フライパンに　醤油と　きび砂糖と　だしの素を入れ

   砂糖がとけ　少しとろみがつくまで　火にかける

    

4. 4.

   たれ　＆　野菜　＆　とりにくを　フライパン上で　合わせて味を　しみ込ませる

5. 5.

   丼ぶりにご飯を　よそり

   具材を　盛り付ける

6. 6.

   お好みで　海苔や　ゴマ　紅ショウガを添えて　いただく♪

   マヨネーズや　キムチと一緒に食べても　おいしいデス！！

    

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【つくり方のコツ・ポイント】

たれは　そのままではちょっと　しょっぱく感じられますが　ご飯と合わせると　絶妙な旨さに♡

香ばしい香りがただよい　我が家のお気に入りメニュ―です♪

たれに　とろみをつけると　ご飯とよくなじみますよ！！