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我が家の やきとり丼
掲載:2013.09.13
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本日は
***** やきとり丼の 紹介です******
+++ 我が家シリーズ +++
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安価な鶏のもも肉を使っても
ご飯が何杯でも食べれちゃう味のご紹介デス
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『たれ』の材料は・・・
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醤油
&
きび砂糖
&
顆粒だしの素
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+これだけ+
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ご飯と
鶏肉があれば
あとは
どんな具材を付け合せても
OKですよ♪
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この『たれ』が
絶妙な味で
ご飯がススムんです・・・
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簡単にできるので
ぜひ
作ってみてくださいね♪
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今回使用した
きび砂糖は
サトウキビの風味が活きた
まろやかな甘さが特徴♪
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苦みやアクを取り除いてあるので
大自然の恵みを
いっぱいに浴びて育った
サトウキビの風味が
いきています。
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日新製糖のきび砂糖は
今までのお砂糖にはなかった
独特の『コク』のある
おいしさが味わえます。
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白砂糖・グラニュ糖と同様に
お使いくださいね・・・
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- 【材料】
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醤油 ・・・・大さじ3
きび砂糖 ・・・・大さじ2
だしの素 ・・・・小さじ1/4
塩・胡椒 ・・・・適量
片栗粉 ・・・・適量
・・ つけあわせ ・・
今回は シシトウ & 長ネギ & 玉ねぎ>
- 【作り方】
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- 1.
野菜は食べやすい大きさにカットして フライパンで炒め 塩・胡椒で味を整える
- 2.
::お肉を焼く ::
とりもも肉は一口大に切り 塩・胡椒をし
片栗粉を軽くつけ フライパンで焼く
- 3.
フライパンに 醤油と きび砂糖と だしの素を入れ
砂糖がとけ 少しとろみがつくまで 火にかける
- 4.
- 5.
具材を 盛り付ける
- 6.
マヨネーズや キムチと一緒に食べても おいしいデス!!
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- 1.
- 【つくり方のコツ・ポイント】
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たれは そのままではちょっと しょっぱく感じられますが ご飯と合わせると 絶妙な旨さに♡
香ばしい香りがただよい 我が家のお気に入りメニュ―です♪
たれに とろみをつけると ご飯とよくなじみますよ!!
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カップ印の大人気商品です。豊かな風味をもっているだけでなく、サラサラとした細かい粉末であることが特長で、おいしいだけでなく、料理やお菓子づくりに非常に扱いやすい点も好評のお砂糖です。