トップページ > 公認レシピブログ > お腹いっぱいニコニコいっぱい幸せいっぱい > すぐ溶ける砂糖使用、万能テリヤキダレで厚揚げの照り焼き! | 日新製糖公式ネットショップ「カップ印マーケット」

簡単に美味しくできる料理をつくります。
おかずからスイーツまで、子供が喜ぶ料理を中心に作りますよ!

すぐ溶ける砂糖使用、万能テリヤキダレで厚揚げの照り焼き!

掲載:2015.08.20

ヨーグルト用のお砂糖・粉糖和食スタンドパック粉末タイプお菓子づくり

ご飯によく合う照り焼き!

 

色んな照り焼きがありますが

作りやすいのは厚揚げの照り焼きかと思います。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

 

切って焼くだけ!

甘辛味の照り焼きは

ご飯に最高に合うのです。

 

溶けやすいフロストシュガーを使っているので

あっという間に完成。

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

どんな照り焼きにも合うタレなので

色んな照り焼きを楽しんでください。

 

 

【材料】

 

材料(4人分):

厚揚げ・・・2パック

小麦粉・・・適量

サラダ油・・・適量

 

☆醤油・・・大さじ1

☆フロストシュガー・・・大さじ1

☆酒・・・大さじ1

☆みりん・・・大さじ1

【作り方】
  1. 1.

     

    厚揚げは適度な大きさに切って

    上下の面に小麦粉をまぶしておく。

  2. 2.

     

    サラダ油を引いたフライパンで

    両面をカリッと焼く。

     

  3. 3.

     

    焼いている間に、☆の調味料を混ぜて照り焼きダレを作る。

    フロストシュガーはちょっと混ぜるとさっと溶けるから便利です。

  4. 4.

     

    カリッと焼けたら火を止めて、3のタレをジャーっと入れて絡める。

    隣にあるのは付け合せようのしし唐です。

    付け合せも一緒に調理すると時短ですよー。

     

  5. 5.

     

    てりっとなったら出来上がり。

    お好みで、ネギや七味を添えたり

    マヨネーズをかけたりして食べてください。

【つくり方のコツ・ポイント】

厚揚げじゃなくて何でもできると思います。

鶏肉やナス、ハンバーグなどに使えるので是非色々試してみてください。

油が出る食べ物の場合は

タレを絡める前に油をキッチンペーパーなどで少し取るとタレがよく絡みますよ。

記事で紹介した商品

フロストシュガースタンドパック (300g) 販売価格:260円(税込)

フロストシュガースタンドパックは、冷たい水にもサッと溶け、ソフトな甘さのお砂糖です。ヨーグルトやアイスコーヒーなどの冷たい飲み物にお使いいただける他、空気を含んだ顆粒ですので生クリーム、メレンゲ、スポンジ生地の泡立てなどのお菓子づくりにもおすすめです。


この記事を友達に教える 印刷する