トップページ > 公認レシピブログ > お腹いっぱいニコニコいっぱい幸せいっぱい > すぐ溶ける砂糖使用、万能テリヤキダレで厚揚げの照り焼き! | 日新製糖公式ネットショップ「カップ印マーケット」

ご飯によく合う照り焼き!
色んな照り焼きがありますが
作りやすいのは厚揚げの照り焼きかと思います。

切って焼くだけ!
甘辛味の照り焼きは
ご飯に最高に合うのです。
溶けやすいフロストシュガーを使っているので
あっという間に完成。

どんな照り焼きにも合うタレなので
色んな照り焼きを楽しんでください。
- 【材料】
-

材料(4人分):
厚揚げ・・・2パック
小麦粉・・・適量
サラダ油・・・適量
☆醤油・・・大さじ1
☆フロストシュガー・・・大さじ1
☆酒・・・大さじ1
☆みりん・・・大さじ1
- 【作り方】
-
- 1.

厚揚げは適度な大きさに切って
上下の面に小麦粉をまぶしておく。
- 2.

サラダ油を引いたフライパンで
両面をカリッと焼く。
- 3.

焼いている間に、☆の調味料を混ぜて照り焼きダレを作る。
フロストシュガーはちょっと混ぜるとさっと溶けるから便利です。
- 4.

カリッと焼けたら火を止めて、3のタレをジャーっと入れて絡める。
隣にあるのは付け合せようのしし唐です。
付け合せも一緒に調理すると時短ですよー。
- 5.

てりっとなったら出来上がり。
お好みで、ネギや七味を添えたり
マヨネーズをかけたりして食べてください。
- 【つくり方のコツ・ポイント】
-
厚揚げじゃなくて何でもできると思います。
鶏肉やナス、ハンバーグなどに使えるので是非色々試してみてください。
油が出る食べ物の場合は
タレを絡める前に油をキッチンペーパーなどで少し取るとタレがよく絡みますよ。

-
フロストシュガースタンドパック (300g) 販売価格:260円(税込)

フロストシュガースタンドパックは、冷たい水にもサッと溶け、ソフトな甘さのお砂糖です。ヨーグルトやアイスコーヒーなどの冷たい飲み物にお使いいただける他、空気を含んだ顆粒ですので生クリーム、メレンゲ、スポンジ生地の泡立てなどのお菓子づくりにもおすすめです。
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