大人からお子さんまでみんな大好きな肉じゃが。

うちもよく作ります。

なんと今回のレシピの肉じゃがはなんと水なしで作るレシピなんです！！

すごく簡単なのにすごくおいしいのでよかったらいつもと違う肉じゃがを

作ってみてくださいね！

【材料】

材料

じゃがいも　６個

玉ねぎ　３個

人参1個

牛肉　200ｇ

中ザラ糖　大さじ３

醤油　大さじ４

酒大さじ１

だしパック　1袋

バター　大さじ２

 

 

【作り方】

1. 1.

   

   じゃがいも、にんじんは乱切りにし、

   玉ねぎはくし切りにする

   じゃがいもは水にさらしておく

2. 2.

   

   鍋に油を入れ、肉が少し色づくまで

   炒め、酒をくわえてさらに炒める

3. 3.

   

   ２の中に、人参玉ねぎ、だしパックをいれ

   混ぜるように炒めます

4. 4.

   

   ３の中にじゃがいもをいれさらに炒めます

    

5. 5.

   

   ４の中に中ザラ糖、しょうゆを入れ

   軽くまぜ蓋をします

6. 6.

   

   蓋をして弱火～中火で１０分ほど

   煮ます。１０分たったら蓋を開け

   全体を混ぜ合わせてさらに１０分

   弱火で煮ます

7. 7.

   

   最後にバターを入れ全体を混ぜたら

   出来上がりです！

【つくり方のコツ・ポイント】

最初は水なしで大丈夫？と思うかもしれませんが水なしでもびっくりするほど野菜から水分がでますので水は加えないで大丈夫です！