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ホームパーティに最適!きみこの簡単クリスマスレシピ♪
2009.12.22 火曜日
こんにちは!佐東きみこです。
もうすぐ待ちに待ったクリスマス♪今年は、息子の通う幼稚園のママ友主催のクリスマスパーティーにお呼ばれしています☆ママたち&子どもたちで総勢10名という大所帯(笑)主催のママだけじゃ大変なので、お料理は1品ずつもちより制になりました。
今からと~っても楽しみ♪なのですが、…
実は、
まだ何の準備もできてなーい!!(>_<、)
買い出しはおろか、メニューすら考えていない始末…。いくら師走で慌しいとはいえ、これでは息子やママ友たちに顔向けできません!
こんなときは…
きみこ流★簡単レシピの出番です(≧▽≦)/
なんと、電子レンジでクリスマスメニューを作ることに決めました!簡単に見えない簡単お料理で挑みます!
【きみこ流♪ダイエットプランカロリーゼロの和風ミートローフ】
このレシピのポイントは、お砂糖の代わりにダイエットプランカロリーゼロを使っているところ!
とにかく飲み食いラッシュのこの時期、ノンカロリーシュガーを使ったお料理は、それだけでママ友たちにウケそう♪さらに!レンジで簡単にできちゃうから、「数日前から仕込んで~」なんて手間はいりません!
★材料(4人分)★
<ミートローフ>
・合いびきミンチ …400g
・卵 …1個
・ゆで卵 …3個
・たまねぎ …1/2個
・牛乳 …大さじ2
・パン粉 …大さじ2
・塩、コショウ …少々
<タレ>
・醤油 …大さじ2
・ダイエットプランカロリーゼロ …大さじ1/2
※上記2つを合わせ、とろみがつくまで煮詰めておく
★作り方★
1) たまねぎをみじん切りにし、電子レンジで2分加熱
2) 1)が冷めたら、ミンチ・卵・牛乳・パン粉・塩・コショウと合わせてよく混ぜあわせる
3) ラップで 2)の生地を包み、その上にゆで卵を乗せ、両端をねじってお皿にセット
4) 電子レンジで10分ほど加熱
5) 冷めたら食べやすいように輪切りにして、タレをかけてできあがり!
加熱したてのミートローフは熱々なので、くれぐれもヤケドにはご注意を!
今回はクリスマスパーティー用ということで、いつもの簡単レシピより、ちょっとはりきっちゃいました♪だって、息子やパパから「ママすご~い!」「いつの間にこんな手のかかりそうな料理…」なんて言われたいんだもん!(≧_≦)
みなさんもぜひ作ってみてください♪
そうそう、カップシェフブログでも、「ダイエットプランカロリーゼロ」をはじめ、日新製糖の甘味料を使ったいろんなレシピをご紹介していますよ~☆お肉料理から甘~いケーキまで、色々チャレンジしてみてくださいね!(=^-^=)
さてお次は…サンタさんの準備かな?
★「ダイエットプランカロリーゼロ」について、詳しく知りたい方はこちらをご覧ください!
★お料理にはスタンドパック、コーヒーや紅茶にはスティックタイプが便利ですよ!
◆ダイエットプランカロリーゼロ スタンドパック
内容量: 150g
販売価格(税込): 525円
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◆ダイエットプランカロリーゼロ3g×25 スティック
内容量: 75g(3g×25)
販売価格(税込): 420円
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◆ダイエットプランカロリーゼロ2g×25 スティック
内容量: 50g(2g×25)
販売価格(税込): 420円
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