こんにちは、milkです♪
毎月、２つ目のレシピは【ダイエットプランカロリーゼロスタンドパック】を使った
カロリー＆糖類オフのレシピをご紹介します。

【ダイエットプランカロリーゼロスタンドパック】は
エリスリトールに微量のスクラロースをコーティングした甘味料です。
「スクラロース」はお砂糖生まれのお砂糖に似た甘さを持った甘味料で、
後味の残らないスッキリとした自然な甘さなので他の素材の味を損ないません。

甘さは砂糖と同じで
「砂糖大さじ１＝ダイエットプランカロリーゼロスタンドパック大さじ１」
と使用量を変換せずに砂糖と同量で使用出来るので使いやすく、
ノンカロリー甘味料によくある後味の悪さや舌がピリピリするような刺激がないので
味を損なわずにお料理やお菓子を美味しく作れます。

ダイエットプランカロリーゼロスタンドパックに使われている糖類は
体内に吸収されても分解されずにそのまま体外へ排出されるため、
カロリー的にゼロの甘味料で、血糖値への影響もありません。
カロリーや糖類が気になる方にオススメの甘味料です♪

エリスリトールは大量に摂取すると体質や体調によりお腹がゆるくなる事があるので
成人一日当たりの使用量は４０ｇ以下が目安です。

今回は【丸ごと新玉ねぎのスープ】をご紹介します。

玉ねぎを丸ごと煮込んだヘルシーなスープ。
身の柔らかな新玉ねぎは火の通りがいいので短時間で出来上がります。

少しだけダイエットプランカロリーゼロを加えて味に甘味と丸味を出してみました。
もともと甘みのある新玉ねぎを使ったスープですが、
甘さを足すことで味がまろやかになりまとまりが出ますよ。
ダイエットプランカロリーゼロならカロリーや糖類を気にせずに
お野菜メインのヘルシーなスープを楽しめます。

玉ねぎは１年中お店で手に入る食材ですが、
甘くて柔らかい新玉ねぎはこの時期しか食べられない旬野菜。
お店に並んでいるうちにたくさん食べておきたいですね。

ほんのりと優しい甘さのスープで甘い時間を楽しんでくださいね♪

【材料】

４人分
新玉ねぎ　　　　　　　　　　　４個
ベーコン塊り　　　　　　　　　８×３ｃｍ
人参　　　　　　　　　　　　　小１本
セロリ　　　　　　　　　　　　小１本
鶏ガラスープ　　　　　　　　　小さじ２
ダイエットプランカロリーゼロスタンドパック　小さじ２
水　　　　　　　　　　　　　　７００ｃｃ

【作り方】

1. 1.

   
   新玉ねぎは皮を剥き、ヘタと根の部分をカットします。

2. 2.

   
   ベーコンは５ｍｍ幅×１６枚にカット。
   人参も５ｍｍ幅にカット。
   セロリはスジを取り、２ｃｍ幅に斜めにカットします。

3. 3.

   
   鍋に水を入れて沸かし、鶏がらスープとダイエットプランカロリーゼロスタンドパックを加えてスープを作ります。

4. 4.

   
   鍋に玉ねぎを入れて蓋をして５分煮たら、残りの具を加えて中火で１０分、弱火で１０分煮る。
   塩コショウで味を調えたら出来上がり。
   出来立てよりも少し時間をおいて、再度温め直して食べたほうが新玉ねぎに味が滲み込んで美味しくなります。

【つくり方のコツ・ポイント】

出来立てよりも少し時間をおいて、再度温め直して食べたほうが新玉ねぎに味が滲み込んで美味しくなります。