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日新製糖の商品といつでもウチに常備してあるような食材をつかって思い立った時に手軽に作れるレシピをご紹介していければと思っています。
ちょっぴりおしゃれに出来上がるとうれしいな・・・♪

かぼちゃのサラダ

掲載:2015.04.02

きび砂糖など茶色いお砂糖洋食粉末タイプお菓子づくりクッキング

先日

お店で食べた

サラダが

とっても美味しくて

まねっこして

作ってみました

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なかなか

美味しく出来上がりましたよ

ポイントは

オレンジの

爽やかな味

ホクホクな

かぼちゃに出逢ったら

是非

作ってみくださいね

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今回使用したお砂糖は

きび砂糖です

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【材料】

かぼちゃ ・・・ 1/4

スライスたまねぎ ・・・1/8

干しブドウ ・・・15g

ドライオレンジ ・・・5g

マヨネーズ ・・・大さじ2

きび砂糖 ・・・小さじ1

塩・胡椒 ・・・少々

【作り方】
  1. 1.

    干しブドウはお湯につける

     

  2. 2.

    ドライオレンジは 細かく刻む

    玉ねぎは スライスし 水にさらす

  3. 3.

    かぼちゃは 皮を少し取り 一口大にカットし 茹でる

  4. 4.

    ザルにあげ 再び鍋に戻し 蒸気をとばしながら 冷ます

  5. 5.

    材料を混ぜ 冷蔵庫で一晩寝かせる

  6. 6.

    器に盛り付け完成

【つくり方のコツ・ポイント】

ホクホクのかぼちゃが 美味しいですよ♪

オレンジは 苦みが少ないものを使うと食べやすいです♡

オレンジの爽やかな感じが ポイントです

記事で紹介した商品

きび砂糖 (750g) 販売価格:380円(税込)

カップ印の大人気商品です。豊かな風味をもっているだけでなく、サラサラとした細かい粉末であることが特長で、おいしいだけでなく、料理やお菓子づくりに非常に扱いやすい点も好評のお砂糖です。


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