黒みつといえば、「とろっとして粘り気がある」…そんなイメージがありませんか？ところが、日新製糖の「黒みつ」は、ボトルを振ってみるとわかるように、サラサラでとってもなめらか♪なんと、その「サラサラ」も、日新製糖の黒みつがおいしい理由のひとつ。

みなさんのご家庭にある、とろみのついた甘味料や調味料。パッケージの「原材料名」欄に、水あめ、はちみつ、果糖ぶどう糖液糖、糖蜜などと表記されている商品があるかと思います。

黒みつをはじめ、市販の甘味料・調味料には、粘り気を出す・沈殿を防ぐといった効果を得るために、こうした原材料が加えられることがあるのだとか。これが、一般的な黒みつの”とろみ”の正体というわけですね！

しかし！日新製糖の「黒みつ」は、沖縄波照間島産の黒糖のみでつくられた、まぎれもない黒糖100％の黒みつ！水あめ、はちみつ、果糖ぶどう糖液糖、糖蜜といった「黒糖以外のもの」を使っていないからこそ、「とろみ」がなく、サラサラした液体状になっています。

比較してみると、よくわかりますね～！サラサラ！（゜▽゜*）

保存料などの添加物を使用しないのはもちろんのこと、黒糖以外は一切使っていない のが、日新製糖の「黒みつ」のこだわり！

その分、菌の増殖を抑えるなど、徹底した品質管理が重要になるわけですが、ガラス瓶と王冠をはじめとするさまざまな工夫・努力によって、しっかり実現しています (*^-^*)v

サラサラこそが、混じりけのない黒糖100％の証！
黒糖本来の自然な甘みが口いっぱいに広がって、と～ってもおいしいですよ♪

ここだけの話、かつて佐東家でも「とろっとした」黒みつを食べていたのですが、…比べてみると、やっぱり違う（＞▽＜）！！一”食”瞭然、本物の味にこだわる日新製糖ならではの逸品を、ぜひ味わってみてくださいね！お子様にも安心して食べさせられますよ～

★こだわり：「黒みつ」のガラス瓶&”王冠”のヒミツとは？

★「黒みつ」のおいしさ、おすすめの使い方の紹介はこちら！

◆黒みつボトル 150g

内容量： 150g
販売価格(税込)： 451 円

沖縄県八重山諸島の波照間島産黒糖だけを100％使用した、贅沢な黒みつです。ていねいにつくられているため、なめらかな仕上がり。アイスクリームやくずきりなどのお手軽スイーツをはじめ、本格的スイーツや煮物などのお料理にも、大活躍！深みのある味わいを、ご堪能ください。

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