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甘味の小部屋 「カップ印マーケット」店長・佐東きみこが、日新製糖の新製品、キャンペーンなど、お得な情報をお届けします。

きみこの 黒みつ“ちょい足し”レシピ♪(その3)

2012.01.18 水曜日

こんにちは、きみこです。
『きみこの黒みつ“ちょい足し”レシピ♪』、今回が最終回です。
簡単につくれるおすすめレシピを早速紹介していきますね☆
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 【チーズのオードブル】~黒みつの甘みがチーズによく合います~


[材料(目安)]
・クリームチーズ   20g
・モッツァレラチーズ 30g
・ミモレット     20g
・黒みつ       大さじ1
[つくり方]
1. それぞれのチーズを食べやすい大きさに切って器に盛り、黒みつをかけます。
*黒みつの量はお好みで!
[memo]
・チーズはお好みのものでどうぞ。少し酸味や香りのあるものが、黒みつとよく合います。
・酒の肴や前菜、デザートにもなります。

【しょうがソース】~鍋のたれにピッタリ。混ぜるだけのかんたんソース~


[材料(目安)]
・おろししょうが 小さじ1
・黒みつ     小さじ1
・しょうゆ    大さじ1
・酢       小さじ1
[つくり方]
1. 材料を全部混ぜ合わせます。
[memo]
・鍋のたれのほかにも、ソテーした肉や魚、ゆで肉、から揚げなどにかけてもおいしい、便利なソースです。
【抹茶黒みつラテ】~黒みつと抹茶の相性バツグン!ホットドリンク~


[材料(1人分)]
・抹茶          小さじ1
・水           大さじ1
・牛乳          130cc
・黒みつ         小さじ1
・好みでホイップクリーム 適量
[つくり方]
1. 鍋に抹茶を入れ、水を少しずつ混ぜながら加えます。弱火にかけ、抹茶が溶けたら牛乳を加え、沸騰直前に火を止めます。
2. 器にそそぎ、黒みつを加える。好みでホイップクリームを添える。
[memo]
・ホットはもちろん、冷たくしてもおいしい!

【黒みつをカレーにプラス!】~黒みつ効果でカレーの味に深みがでます~


[材料(目安)]
・カレーライス   1人分
・黒みつ      適宜
[食べ方]
・カレーを食べるときに、好みの量の黒みつをかける。
*黒みつの量は各自お好みで!
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『きみこの 黒みつ“ちょい足し”レシピ♪』を3回にわたって紹介してきましたが、いかがでしたか?
「こんな使い方もあったんだ!」と、実際につくっていただければ嬉しいです(^v^)
>>黒みつはこちら

きみこの 黒みつ“ちょい足し”レシピ♪(その2)

2012.01.16 月曜日

きみこの 黒みつ“ちょい足し”レシピ♪第2弾☆
前回に引き続き、黒みつを使った『短時間で簡単につくれるレシピ』を紹介していきます(^O^)
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【パスタの黒みつあえ】 ~素朴な味が、子供のおやつにピッタリ!~

[材料(目安)]
・ショートパスタ(フジッリ) 30g
・黒みつ             大さじ1
・きな粉           大さじ2
[作り方]
1.ゆでたパスタに、黒みつ、きなこをまぶす。
*黒みつ、きなこの量はお好みで!
[memo]
・ショートパスタはマカロニ、フジッリ、ファルファッレなど、お好みのものでどうぞ。
・時間がたって冷めても、おいしく食べられます。
【りんごのかんたんホットデザート】~熱々でも冷めてもおいしい!~


[材料(目安)]
・りんご           1/4個
・黒みつ           大さじ1
・シナモン(またはココア)  少々
[作り方]
1.りんごは1㎝厚さに切り、電子レンジで2~3分加熱する。
2.黒みつをかけ、好みでシナモン(またはココア)をふる。
*黒みつの量はお好みで!
[memo]
・熱々はもちろん、冷めてからも味がなじんでおいしくなります。
・アイスクリームを添えると、オシャレな一品になります。
【温野菜サラダ みそマヨディップ】~黒みつの風味が隠し味~

[材料(目安)]
・ブロッコリー、にんじん、かぶなど  適量
≪みそマヨディップ≫
・みそ                小さじ1
・マヨネーズ             大さじ1
・黒みつ               小さじ1
[作り方]
1.野菜は、食べやすい大きさに切り、ゆでる。
2.[みそマヨディップ]の材料を全部混ぜ合わせる。
[memo]
・温野菜は、お好みのもので。他にも、スティック野菜など生の野菜につけたり、ゆでた肉につけるなど、いろいろ使えます。
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今回は「おやつ」だけではなく、いろんなものをつけてみたくなる「ディップ」も紹介しました♪
お好みで黒みつの量を調節して、好きな味をぜひ見つけてくださいね☆
次回は『きみこの 黒みつ“ちょい足し”レシピ♪』第3弾!どうぞお楽しみに~(^ワ^)/
>>黒みつはこちら

きみこの 黒みつ“ちょい足し”レシピ♪(その1)

2012.01.12 木曜日

以前から、黒みつが大好物の私。日頃から、料理におやつに黒みつを活用していますが、自分でも
「これは成功♪」と思えるレシピがだいぶ増えてきました(^v^)
そこで、「黒みつ強化月間」と題して!? 3回にわたってレシピを紹介していきます☆
簡単なので、よかったらぜひ試してみてくださいね。
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【豆花風デザート】~豆腐のスイーツ~

[材料(目安)]
・おぼろ豆腐  1/3パック
・黒みつ     大さじ1/2
・きな粉      大さじ1/2
[作り方]
1. おぼろ豆腐を器に盛り、黒みつをかける。
2. お好みできな粉をかける。
※黒みつ、きな粉の量はお好みで調整してください☆
[memo]
・豆花は、台湾や香港などでよく食べられている甘い豆腐のデザートです。
・豆腐は普通のきぬごし豆腐でも作れますが、食感のやわらかいおぼろ豆腐がおすすめです♪
【黒みつくるみもち】~おもちのトッピングに!~

[材料(目安)]
・切りもち   1個
・黒みつ    大さじ1/2
・くるみ     小さじ1(ローストしてあるもの。塩味のついたおつまみ用でもOK!)
[作り方]
1. 焼いたもちに黒みつをかける。
2. くるみを小さく刻み、散らす。
※黒みつの量はお好みで調整してください☆
[memo]
・黒みつだけでもおいしいですが、くるみを加えると食感と味がアクセントになります。
・くるみの他に、ピーナッツ、カシューナッツなどナッツ類ならなんでも。すりごまやきな粉でもおいしい♪
【黒みつバターポテト】~黒みつバターが後をひく、さつまいものおやつ~


[材料(目安)]
・さつまいも   70g
・黒みつ     大さじ1
・バター      10g
[作り方]
1. さつまいもは、1cmくらいのスティック状に切り、電子時レンジで約2分加熱する。
2. フライパンに黒みつとバターを入れて火にかけ、1.のさつまいもを入れて味をからめる。
[memo]
・さつまいものレンジ加熱時間は、竹串がスッと刺さるまで、量や切り方に合わせて調整しましょう!
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サラッとしているのに、しっかりとした濃厚な味わいを楽しめるのが、カップ印マーケットの黒みつの特長♪
とても使いやすいので、色々なアレンジが楽しめるんですよ(^▽^)
次回もどうぞお楽しみに…。
>>「黒みつ」はこちら

アイディアいっぱい♪ブログモニターのレシピ特集

2011.11.04 金曜日

 

カップ印マーケットでは、ブログモニターの方に、当店の商品を使ってオリジナルレシピを作ってもらう企画を行いました!
…そして早速、美味しそうなレシピが届いています(*^_^*)
レシピの詳細は、商品ページ内の下の方(「この商品を使ったブロガーオリジナルレシピ」の
コーナー)で紹介していますので、ぜひご覧ください。
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中ザラ糖(1kg) 336円(9Pt)

・ゴーヤのつくだ煮 (よっしー さん)
和風の味付けでゴーヤを楽しめるレシピ。
・和風マーボー豆腐 (みのり さん)
普段家に置いてありそうなもので作れる一品。
>> 商品ページでレシピをチェックする
白ザラ糖(1kg) 336円(9Pt)

 ・フレンチトースト (心配ママ さん)
朝食にぴったり、簡単レシピ。

・ブラックベリーのフルーツソース
(こらそん さん)
ヨーグルトとの相性抜群のフルーツソース。
>> 商品ページでレシピをチェックする
プレミアムきび砂糖 (400g) 430円(12Pt)

・鶏手羽の甘酢煮 (misscreo さん)
圧力鍋を使うと簡単、スピーディー!
・デザートコーンスープ (ピーチじゃん さん)
全部丸ごとミキサーに入れるだけ、お手軽レシピ。
>> 商品ページでレシピをチェックする
粉糖 (200g) 178円(5Pt)

ブロガーお二人から、異なるタイプのダクワーズレシピをいただきました♪

・ダクワーズ (かれん さん)
カスタードクリームを挟んだレシピです。
・ダックワーズ (りかすけ さん)
コーヒーバタークリームを挟んだレシピです。
>> 商品ページでレシピをチェックする

波照間島産黒砂糖 (200g) 241円(6Pt)
・波照間産黒砂糖を使った肉じゃが (六崎 さん)
おいしい“シメ”の食べ方までご紹介。
・黒糖バナナドーナッツ (poohco さん)
完熟バナナを使うことが、美味しさのポイント!
>> 商品ページでレシピをチェックする
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今後も、ブログモニターの方から届いたレシピを少しずつサイトに掲載していきますので、どうぞお楽しみに(^▽^)♪

 

きみこの簡単レシピ ♪バナナチョコクリーム♪

2011.10.14 金曜日

こんにちは!秋が深まり、甘いものがますます美味しい♪季節になりましたね(^v^)
今回は、少し“こっくりとした”味わいが楽しめる、バナナチョコクリームのレシピを紹介します。
チョコレート人気が高まるこの時期におすすめの、果糖を使ったオリジナルレシピです。
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【バナナチョコクリーム】
■材料
バナナ          180g(2本)
果糖            60g(砂糖換算約90gの甘さです。)
製菓用のチョコレート    30g
レモン汁          大さじ1~2(酸味の好みに応じて加減してください。)
油             1~2滴(吹きこぼれ防止のため)
■作り方
1. バナナは薄くスライスし、果糖をまぶしてフォークでつぶします。
2. 30分程度そのままにして、糖分を浸透させます(多少長くなってもOK)。
3. チョコレートを刻みます(タブレットタイプであれば、そのままでOK)。
4. チョコレートを加えてサラダオイルをたらし、容器にふたをしないで
電子レンジ500Wで約6分間加熱します。
5. スプーンであくをとり、チョコレートとバナナを混ぜます。
6. 熱湯消毒した瓶に移します。
7. あら熱をとってから、冷蔵庫で保管します。
パンやホットケーキに塗って子どもの朝食にしたり、午後のティータイムにクラッカーにのせて食べたり…。簡単で子どもから大人まで楽しめますので、ぜひお試しください(*^_^*)
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>>“果糖を使った”ジャム作り(その1)はこちら
>>“果糖を使った”ジャム作り(その2)はこちら
>>“果糖を使った”ジャム作り(その3)はこちら
>>「果糖」はこちら