トップページ > 公認レシピブログ > しょうたママのおチビが喜ぶお砂糖レシピ > 紅芋de簡単スイートポテト。

幼い子供と一緒に作れる簡単おやつや、夫に喜ばレシピを提案していければ良いなぁ!
と思っています。よろしくお願いします!

紅芋de簡単スイートポテト。

掲載:2014.02.24

家庭用小袋スイーツ粉末タイプお菓子づくり

こんにちわ。

 

お芋のスイーツって美味しいですよね~。

 

私も子供も大好きなので、簡単なスイートポテト風にして食べたりしますが。

 

 

foodpic4260883

 

畑をされている方から、紅イモを頂いたので、

 

さっそく、お味見!!

 

シンプルな材料で簡単なスイートポテトを作りました。

 

foodpic4260873

 

材料もシンプルで簡単すぎるので

 

1つだけ頑張りました。

 

裏ごし!!

 

面倒ですが、これだけやっておくと、

 

と~っても滑らかでお家スイーツじゃないみたいですよ~。

【材料】

ココット5つ分

 

紅イモ 500g

白砂糖 大さじ3(芋の甘さによって調節して下さい)

マーガリン 50g

【作り方】
  1. 1.

    皮を剥いて適当な大きさに切った紅芋を水から柔らかくなるまで数分茹でます。

  2. 2.

    茹で上がった芋を裏ごしします。

  3. 3.

    裏ごしした芋に、白砂糖とレンジでチンして溶かしたマーガリンを加え混ぜます。

  4. 4.

    搾り袋に入れ、ココットなどに盛り、パン焼きトースターでほんのり焼き目をつける。

    卵液などは焦げ目がついて、紅イモの場合はあまり美味しそうな見た目にはならないので必要ないかなと思います。

【つくり方のコツ・ポイント】

材料も手順もシンプルですが

裏ごしだけが面倒ですね。

でも、お時間ある時は是非こしてみて下さい。滑らかで美味しいですよ!

記事で紹介した商品

白砂糖 (1kg) 販売価格:282円(税込)

どんな料理や飲料にも合う一番一般的なお砂糖です。一般に上白糖とも呼ばれ、しっとりとしているのが特長です。日本で使われているお砂糖の約半分がこのお砂糖です。調理用・菓子用・飲み物などにお使いいただけます。


この記事を友達に教える 印刷する